旬野菜　インゲン豆を頂きました。

歯ごたえが良くおいしいですね。

早速、徳島県阿南市産「阿波美人」を７分づきにして

炊飯土鍋で炊きました。

コチラも旬のコーンと桜エビ(乾燥)

味付けはシンプルに塩一つまみ

桜エビから良いお出汁が出ています。

火にかけて１５分

蒸らして１５分

天地返しをしてお茶碗に盛り付け

ほんのちょびっと　バターとお醤油を(香りづけ程度に)

簡単炊き込みごはん

ぜひ、お試しください。