卵かけごはん

卵かけごはん まず、白身に白醤油入れてを泡立て アツアツごはんに混ぜました。 ふんわりと整えて 卵黄を入れるくぼみを ごはんで作り卵黄をのせ...

贈る米(三河弁)

中学生の時に国語の先生が三河弁についてお話を・・・ 三河弁で「食べまい」って言うと 「一緒に食べよう」という意味だが、 それを聞いたよそ...

圧力鍋でおこわを

スーパーでよく見かける炊き込みご飯の素と モチ米3合でおいしいおこわを作りましょう。 もち米3合研いで数時間浸漬 ザルに開け圧力鍋に蒸し...

お彼岸に

秋分の日に お赤飯を作りました。 圧力鍋で蒸しました。 父直伝の方法です。 間違いなく、美味しいお赤飯 秋ナスに キノコのサラダ 秋の訪れ...

手作りおはぎ

すっかり秋めいて 彼岸花もチラホラと、 家族も楽しみな、おはぎ 手作りおはぎ 作ってみませんか? 玄米工房では、もち米や小豆をご用意していま...

稲刈り(女神のほほえみ)

十五夜の日にそろそろと思っていた 「女神のほほえみ」の稲刈りをしました。 お客様から可愛がって頂いた「女神のほほえみ」 バケツ田んぼの稲...

撮影練習

カメラを新調しました(*’▽’) メカ音痴ですから撮影練習の為に 田んぼで勝手に撮影会 日中、暑いからと、朝早く出かけて来たら 小雨が降...

冷たくホームメイド

夕飯の後に小豆を煮ました。 昼間は暑くて火を掛けたくないので 涼しくなってから細火でコトコトと、 自分で作るとお砂糖を使う量もよく分かり...