圧力鍋でおこわを
スーパーでよく見かける炊き込みご飯の素と
モチ米3合でおいしいおこわを作りましょう。
もち米3合研いで数時間浸漬
ザルに開け圧力鍋に蒸し用の蚊帳布を濡らして
お米を5分ほど蒸します。
具材と調味液+水300cc(冷たい方がイイ)
ボールに蒸したお米と具材・調味液(水を加えた)混ぜる
米粒に調味液が絡まる様に米粒の塊が無いように
米粒をほぐします。
再度、蒸し布 圧力鍋に戻す。
再度、5分ほど蒸します。
圧力鍋により蒸し時間は加減して下さい。
最初は少なめの時間でお試し下さい。
失敗ナシのおいしいおこわが簡単に出来ます。
お試しあれ(^o^)/
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