暑い日はお刺身がイイですね。
連日の猛暑に、夕飯の支度もぐったりと、
昨夜は奮発してお刺身にしました。
ごはんは宮城県の特別栽培米「ササニシキ」を
7分づきと白米の1合づつのブレンド
白米の甘くサッパリとした旨味に
胚芽をブレンドすることで独特の旨味も感じます。
こんな、ブレンドの仕方もオモシロいでしょう(^^)
玄米工房では白米と分づき米 半分づつ購入オーダーも出来ますよ。
やっぱり、日本人。刺身とごはんはおいしいです。
ナスやピーマン・しし唐(頂き物の採れたて野菜を)
しょうがを効かせて、甘辛く味噌煮に
冷蔵庫で冷たくしておきました。
コチラもごはんによく合うおかず
おかげ様で暑い日の手抜きごはん

